粉条制作现场

　　□大河报·豫视频记者李鑫通讯员谢万柏文图

　　本报讯12月13日，光山县文殊乡杜槐村芳斌家庭农场，村民正在忙着制作、晾晒传统手工纯红薯粉条。近年来，光山县采取资金扶持、信贷支持等方式，鼓励村民将传统手工纯红薯粉条手艺推广传承发扬，既做强了地方产业特色，又解决了全县部分老人和妇女农闲就业难题。村民们还实行统一工序、统一包装、统一商标。传统手工纯红薯粉条口感好、品质佳，产品不出家门，就被抢购一空，产品通过电商销往全国各地，传统手工纯红薯粉条已经成为当地村民致富的重要产业。